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橙肉焖小排的做法

橙肉焖小排的做法
jenniferd2g15116浏览

橙肉焖小排

朋友从老家带了些橙子，可能不是季节的水果，有一点酸，刚好家里有排骨，想想有点酸的橙子最适合做这道菜了，因为橙子的酸和醋比起来更加清新自然，跟排骨的香味溶合在一起

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小排骨

    200g

  • 橙子

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 青瓜

    半条

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料，排骨清洗干净

step2

2.把橙去皮后取橙肉切块

step3

3.热油锅下排骨煸炒

step4

4.排骨两面变色后加入橙块

step5

5.加入一碗热水，两大勺糖，少许生抽，适量盐，盖上盖子转小火焖

step6

6.当水剩下一半时加水淀粉大火收汁就可以了

step7

7.青瓜去皮去瓤

step8

8.切段排在盘中

step9

9.把焖好的排骨装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jenniferd2g 上传,更新时间: 2013-01-08
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