木瓜牛奶西米露的做法
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木瓜牛奶西米露

木瓜含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、木瓜酚、柠檬酸、黄酮类等成分。性平、微寒,味甘。有助消化、消暑解渴、润肺

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 木瓜

    300g
  • 西米

    200g
  • 辅料:
  • 牛奶

    适量
  • 冰糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.锅内放入水烧开,然后放入西米并用勺子搅拌;煮至西米表面透明内有白芯之后捞出。

step2

2.捞出的西米过凉水。

step3

3.锅内再次加入清水烧开,然后放入过了凉水的西米继续煮5分钟,然后焖一会。

step4

4.煮(焖)至西米完全透亮没有白芯,捞出备用。

step5

5.用勺子取出木瓜籽,一半木瓜做盅,另取木瓜切丁。

step6

6.锅内放入牛奶,然后放入木瓜丁。

step7

7.放入煮好的西米。

step8

8.放入冰糖,大火煮开。

step9

9.盛出即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rzoztb44zi 上传,更新时间: 2013-01-08

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