金瓜雪蛤盅的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好材料，雪蛤前一天就用水泡发。

2.将金瓜切开一个盖子，去囊。

3.木瓜去籽。

4.梨去皮，将木瓜和梨切成小块，放入金瓜里。

5.放入冰糖。

6.将泡好的雪蛤放入金瓜里，一边放一边轻敲，使雪蛤尽量填满。

7.盖上盖子，放入电蒸锅。

8.蒸36分钟。

9.出锅，装盘，完成。