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转化糖浆的做法

转化糖浆的做法
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转化糖浆

要想学做月饼就要先学会做转化糖浆，这次做的时间还是准备不充分，不过后面还算是成功了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糖

    800g

  • 柠檬

    100g
  • 辅料：

  • 水

    360ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.800g糖放近洗的很干净的锅里

step2

2.加360ml水调匀

step3

3.拧檬榨汁备用

step4

4.锅里开中火煮沸

step5

5.放拧檬汁下去，小火煮45分钟

step6

6.用涮子去掉边上的泡泡，我没有涮子用铲子去的

step7

7.变成红色就可以关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：paynebme 上传,更新时间: 2013-01-08
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