转化糖浆的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好原材料

2.把白糖放在不锈钢的锅中

3.倒入400ML的水，煮沸

4.把柠檬切开，挤出汁，倒入煮沸的糖水里

5.中火煮沸，转小火慢慢煮

6.中间不要搅动，锅边如果有糖浆结晶，用刷子把边上的糖浆洗下来

7.煮40分钟左右，呈琥珀色

8.糖浆倒出来如蜂蜜的状就可以了

9.关火后放在外面凉透

10.用干净的瓶子装好密封。第二天就可以用了，当然时间放的越久越好。