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香蕉麦芬的做法

香蕉麦芬的做法
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香蕉麦芬

家里的两根香蕉快烂掉了，做麦芬蛋糕用这样的香蕉最合适。我做的这款麦芬低糖低油，做出的蛋糕外脆里软，香甜可口，趁热连吃了两个。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋面粉

    150g

  • 香蕉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    20g

  • 糖

    15g

  • 牛奶

    100g

  • 泡打粉

    3/4小勺

  • 苏打粉

    1/4小勺

  • 蔓越莓

    适量

  • 鸡蛋

    1个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把香蕉放入保鲜袋压成泥

step2

2.碗中放油、牛奶、糖搅拌均匀

step3

3.再放入蛋液搅拌均匀

step4

4.放入香蕉泥搅拌一下

step5

5.筛入粉类

step6

6.稍微翻拌至面粉全部湿润即可，不要过分搅拌

step7

7.放入模具8分满，放上蔓越莓

step8

8.烤箱预热，上下火175度17分钟左右

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jxnaiftlkw 上传,更新时间: 2013-01-08
烤箱甜蛋糕下午茶烤

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