脆皮香蕉的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好食材：香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠

2.把鸡蛋打散打匀

3.加入过筛的面粉到蛋液里

4.把面粉和鸡蛋液搅拌成面糊

5.香蕉去皮，去掉两头，切成小长条

6.把香蕉条放入鸡蛋面糊中，裹满面糊

7.再裹一层面包糠 （面包糠也可以炸完后再裹一层，也可以炸之前裹一层） 我把两种方法都做了一些，大家可以看看效果，更喜欢哪种就用哪种方法

8.平底锅中置食用油，烧热

9.转小火，放入香蕉条炸，这一步忘记拍照片了，总之炸到两面金黄，如果不想吃的太老，就变的微黄就行。（记住一定要转小火，否则火太大，就容易炸糊）

10.看看成品吧！ 这张图是先裹面包糠后炸

11.这张图是裹了蛋液面糊炸后再裹的面包糠 两种口感有点点区别！