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拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法
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拔丝香蕉

我很久以前就听说过香蕉可以做拔丝香蕉，但是从来没有做过因为害怕做不好。今天我抱着试一试的心态做了一下，结果还是很不错，唯一的就是香蕉应该再切厚一点就好了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香蕉

    2根

  • 面粉

    30g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.香蕉去皮切厚片，鸡蛋打在碗里搅散

step3

3.锅里放油

step4

4.用筷子夹一片香蕉在蛋液里滚一下

step5

5.再在面粉里滚一下，沾满

step6

6.油温到6成热时放入香蕉片，炸黄捞起备用

step7

7.倒出多余的油留少许，放入白糖炒化，等糖泡没有了

step8

8.再倒入炸好的香蕉

step9

9.快速翻匀，关火

step10

10.出锅，装到抹油油的盘子里，上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zdSD0813 上传,更新时间: 2013-01-08
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