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拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法
MerleEmbry8571浏览

拔丝香蕉

虽然比较爱吃拔丝菜，不过太甜也很少，今天看到几个香蕉快要烂掉了，一股脑全炸了，结果炸出来的香蕉软塔塔的，做出的陈品大打折扣。看来原材料很重要哦。下面来看看做法吧

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香蕉

    4根

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 面粉

    适量

  • 玉米淀粉

    适量

  • 水

    15g

  • 白糖

    50g

  • 油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料

step2

2.鸡蛋打入玉米淀粉里，搅拌成糊

step3

3.香蕉切成滚刀块

step4

4.香蕉拍上面粉

step5

5.拍好面粉的香蕉挂上糊

step6

6.放入六成热的锅里炸至金黄

step7

7.水和白糖放入锅里熬至大泡变成小泡，颜色变深，倒入香蕉。（由于动作要快，没来得及拍照）

step8

8.盛入抹好油的盘子里

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MerleEmbry 上传,更新时间: 2013-01-08
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