香蕉巧克力麦芬的做法
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香蕉巧克力麦芬

买了一本君之的烘焙书,学习做西点。 香蕉巧克力麦芬,做法简单,不用黄油,很喜欢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 底筋粉

    200g
  • 红糖

    150g
  • 牛奶

    120ml
  • 香蕉

    400g
  • 辅料:
  • 80ml
  • 可可粉

    30g
  • 鸡蛋

    60g
  • 泡打粉

    2小勺
  • 小苏打

    1/2小勺
  • 核桃

    适量
  • 葡萄干

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所有食才

step2

2.把香蕉剥去皮,放入保鲜袋碾成泥

step3

3.把面粉,泡打粉,可可粉,小苏打混合过筛

step4

4.把鸡蛋,牛奶,红糖,植物油混合,搅拌均匀

step5

5.倒入香蕉泥,搅拌好

step6

6.放入筛好的混合粉

step7

7.搅拌均匀

step8

8.不要搅拌时间过长,只要粉类材料全部湿润就可以了

step9

9.放入搽了油的膜具,上面用核桃碎与葡萄干点缀

step10

10.立即放入预热好的烤箱,烤箱开上下火,175度,28分钟即好。

step11

11.闷1分钟拿出

step12

12.开吃!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:x3o08028f7t 上传,更新时间: 2013-01-08

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