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香蕉拔丝的做法

香蕉拔丝的做法
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香蕉拔丝

很喜欢吃拔丝，但是这里非常甜的菜品，一般也很少吃，偶尔做来吃是非常美味的，女儿特别喜欢，但是做这个糖丝很难做，有时把握不好会失败，不过这次很给力

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香蕉

    2根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 糖

    适量

  • 芝麻

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.香蕉两根切成小段

step2

2.鸡蛋打散一只

step3

3.备好淀粉

step4

4.把香蕉沾到蛋液

step5

5.再在淀粉里沾满粉

step6

6.全部沾好

step7

7.倒入油锅内煎

step8

8.一般要煎两次，保持香蕉面硬

step9

9.捞出沥干油

step10

10.热锅内加些油和少许的水，加入适量的白糖

step11

11.不停的搅拌，会慢慢的出泡继续搅拌

step12

12.出大泡后再出小泡，就会慢慢变黄，期间一定要不继的搅拌

step13

13.糖烧差不多时加入一把芝麻提香

step14

14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nchd0049 上传,更新时间: 2013-01-08
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