香蕉软饼干的做法
Nancyb0915054浏览

香蕉软饼干

最近家里香蕉泛滥成灾了,先是我们买了一把,公婆从天津回来又带了一把,这下把我们给愁的,香蕉不好存放啊,连吃了一周,这不最后一根让我做成了香蕉饼干,算是对这次香蕉

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    200g
  • 香蕉

    50g
  • 辅料:
  • 色拉油

    30g
  • 绵白糖

    30g
  • 鸡蛋

    30g
  • 奶粉

    10g
  • 精盐

    2g
  • 泡打粉

    2g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.香蕉用勺子捣成泥,

step2

2.玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、色拉油和鸡蛋,

step3

3.用手动打蛋器,搅打至乳化,

step4

4.加入香蕉泥,

step5

5.筛入低粉和泡打粉,加入奶粉,

step6

6.用刮刀拌匀,

step7

7.用手揉成团,加盖保鲜膜,松弛10分钟,

step8

8.将松弛好的面团,擀成3毫米左右的片,

step9

9.用模具刻成大小相同的块,码入烤盘,

step10

10.入烤箱,中层,165℃,上下火,烤18分钟,烤至饼干表皮稍微发黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Nancyb09 上传,更新时间: 2013-01-08

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