巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所有材料。

2.小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。

3.放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。

4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。

5.香蕉捣成香蕉泥。

6.小锅里倒入香蕉泥，酸奶搅拌。

7.把奶糕糊搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

8.把冷冻好的奶糕糊打发。

9.然后再放入冰箱冷冻，再打发这样反复4次。

10.把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。

11.融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。

12.12.趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。