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什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法
SharylPena16979浏览

什锦炒饭

舌尖第二季分集《脚步》，看到那些奔波在路上的人们，往往还是对故乡食物的迷恋和“乡愁”。这款什锦炒饭是我很喜欢的一种，可以根据不同的季节，搭配不同的食材和水果，煮

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    1碗

  • 培根

    2片

  • 花菜

    3朵

  • 豆瓣

    1把

  • 菠萝

    1碟

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 虾仁

    数只

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材，将有机花菜洗净，培根切小块，虾剥去壳挑去泥肠，用盐和料酒腌制15分种

step2

2.先将豆瓣和有机花菜在有盐的沸水中氽烫至8分熟捞出沥干水份待用

step3

3.起锅放油，油热后下腌好的虾仁和培根煸炒至熟后

step4

4.加入米饭炒到颗颗分明

step5

5.然后再加氽烫好的有机花菜和豆瓣继续翻炒

step6

6.最后加上用盐水泡过的菠萝块，翻炒均匀后加盐和鸡粉就可以出锅了

step7

7.装盘，开吃~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SharylPena 上传,更新时间: 2013-01-08
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