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菠萝排骨的做法

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菠萝排骨

菠萝排骨，顾名思义，肯定是加了菠萝。。菠萝色彩鲜艳，香甜可口，增加食欲、促进消化。夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。

1.排骨提前泡干净血水，沥干用老抽，盐，少许白酒,腌制一小时

2.热锅下油，煎排骨，煎到二面发黄就可以。。。

3.煎好就偷吃了一块，，哈哈，，

4.留下的油，爆香姜，倒入排骨翻炒一下，

5.倒入苹果醋，多倒点没关系（平时我煮海鲜都都下，喜欢这味道，个人喜欢）多下苹果醋，一会就少下糖，因为苹果醋就带有甜味了。。

6.下些白糖或冰糖，然后倒入开水大火煮中火焖煮到汁少许就OK了。。

7.收汁时，再把菠萝粒倒入，翻炒即可出锅。。