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菠萝炒肉的做法

菠萝炒肉的做法
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菠萝炒肉

菠萝味清爽益人，平时水果女儿都非常大爱，就是不能多食。刺激口腔粘膜。每回吃个菠萝满屋飘香。不吃光嗅着味道也是一种享受。今天用剩下的半个做菜喝道也不错，特别的原汁

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊

    250g

  • 菠萝

    200g
  • 辅料：

  • 料酒

    1勺

  • 盐

    适量

  • 酱油

    2勺

  • 醋

    3勺

  • 糖

    4勺

  • 清水

    5勺

  • 油

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.精肉切粗细均匀块状，用盐，料酒小煨二十分钟。

step2

2.干淀粉适量抓匀。

step3

3.锅中放油，入锅内炸七八分熟。炸两遍。

step4

4.菠萝用盐水泡过备用。

step5

5.调糖醋汁，料酒，酱油，醋，糖，清水按1：2：3：4：5调制。为了入味又切了些许葱段和姜片。

step6

6.锅中留少许底油，放葱，姜煸炒，然后倒入糖醋汁，再倒入菠萝，肉段。大火炒吸汁即可

step7

7.装盘哦！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dtse6239 上传,更新时间: 2013-01-08
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