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猴头咕噜果的做法

猴头咕噜果的做法
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猴头咕噜果

这是在家里第一次做猴头咕噜果，味道很不错，在饭店里吃过菠萝咕噜肉，这两个菜很相似，唯一不同的是用的原材料，这种做法真的很不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猴头菇

    50g

  • 菠萝

    200g

  • 黄瓜

    半根

  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 面粉

    适量

  • 猪油

    适量

  • 油

    适量

  • 番茄沙司

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.猴头提前一天泡好撕成小朵焯水

step2

2.捞出挤出水分放入鸡精

step3

3.加入一品香酱油

step4

4.抓匀腌制5分钟

step5

5.菠萝切一片

step6

6.在切小块

step7

7.黄瓜切小块

step8

8.猴头菇拍上面粉

step9

9.热油放入猪油

step10

10.下锅炸拍好面粉的猴头，炸至金黄

step11

11.炸好备用

step12

12.另起锅热油放入番茄沙司翻炒

step13

13.放入菠萝黄瓜块

step14

14.翻炒上色

step15

15.再放入猴头

step16

16.翻炒最后淋上，对好的水淀粉

step17

17.出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xxurwnucv4 上传,更新时间: 2013-01-08
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