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山芋挞的做法

山芋挞的做法
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山芋挞

我们管地瓜叫山芋，这山芋烤着吃最好吃了，今天我闲来无事，就看着阳台上晒着的山芋琢磨怎么考的更好吃，想着想着，想起来冰箱里还有一块菠萝，嘿嘿嘿，创新一下，请大家看

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山芋

    200g

  • 菠萝

    50g
  • 辅料：

  • 黄油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.山芋洗净准备

step2

2.切段上锅蒸熟

step3

3.菠萝切片备用

step4

4.山芋蒸熟后，用小勺挖出瓜瓤，挖成四周5毫米厚的碗状

step5

5.在瓜瓤中加入适量液体黄油

step6

6.把瓜瓤碾成泥，越细腻越好

step7

7.把处理好的山芋泥在放入山芋碗中，铺平

step8

8.在放上一片菠萝

step9

9.在菠萝上在铺一层山芋泥

step10

10.做好的山芋放入蛋挞模具中，上面铺一小块黄油

step11

11.放入烤箱上下火，220度烤15分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：6xs0s0823 上传,更新时间: 2013-01-08
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