菠萝炒饭的做法
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菠萝炒饭

菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。具有解暑止渴

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白米饭

    1碗
  • 菠萝

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 小葱

    少许
  • 胡萝卜

    1块
  • 豌豆

    适量
  • 黑芝麻

    少许

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好各种材料

step2

2.菠萝对半切开,挖掉果肉

step3

3.挖好的菠萝

step4

4.切出来的菠萝肉撒少许盐,一点凉开水腌渍一下

step5

5.腌渍好的菠萝沥水切丁

step6

6.豌豆洗净,蛋打散

step7

7.晚上炒的,用的中午的剩饭

step8

8.胡萝卜切丁

step9

9.热锅后倒入少许油,加入胡萝卜丁炒至变色后倒入豌豆翻炒

step10

10.加入葱末,然后把胡萝卜豌豆葱末拨到一侧,打散的鸡蛋倒另一边快熟滑散,

step11

11.鸡蛋定型后,加入米饭翻炒均匀,撒少许黑芝麻,加入盐调味

step12

12.米饭炒好后加入准备好的菠萝丁,翻炒均匀,就可以关火出国了

step13

13.装盘的菠萝炒饭

step14

14.放在菠萝容器里的菠萝炒饭

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AimeeLUN 上传,更新时间: 2013-01-08

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