菠萝炒饭
菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。具有解暑止渴
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.准备好各种材料
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2.菠萝对半切开,挖掉果肉
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3.挖好的菠萝
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4.切出来的菠萝肉撒少许盐,一点凉开水腌渍一下
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5.腌渍好的菠萝沥水切丁
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6.豌豆洗净,蛋打散
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7.晚上炒的,用的中午的剩饭
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8.胡萝卜切丁
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9.热锅后倒入少许油,加入胡萝卜丁炒至变色后倒入豌豆翻炒
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10.加入葱末,然后把胡萝卜豌豆葱末拨到一侧,打散的鸡蛋倒另一边快熟滑散,
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11.鸡蛋定型后,加入米饭翻炒均匀,撒少许黑芝麻,加入盐调味
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12.米饭炒好后加入准备好的菠萝丁,翻炒均匀,就可以关火出国了
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13.装盘的菠萝炒饭
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14.放在菠萝容器里的菠萝炒饭
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:AimeeLUN 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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