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菠萝炒肉的做法

菠萝炒肉的做法
RamonaMccoo12705浏览

菠萝炒肉

这个季节的菠萝下来了，酸酸甜甜，挺好吃的，我和女儿都喜欢吃这个，平时都是直接切着当水果吃，看到好多人把菠萝炒着吃，说味道不错的，今天我也来炒着吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    180g

  • 菠萝

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备半个菠萝和适量的五花肉，菠萝去皮备用

step2

2.菠萝切成丁，加上少许的盐，在水里泡一会

step3

3.五花肉洗干净切丝

step4

4.给肉丝加上适量的生抽调味

step5

5.加上适量的料酒调味

step6

6.在加上适量的生淀粉调味

step7

7.把所有的调料和肉丝抓匀，腌制10分钟

step8

8.把小葱切碎，大蒜和生姜切片，备用

step9

9.要热锅凉油，等油热了，加入腌制好的肉丝爆炒

step10

10.然后加入大蒜和生姜爆香

step11

11.在加上泡过盐水的菠萝丁一起翻炒

step12

12.加上适量的盐调味

step13

13.最后撒上切好的小葱丁

step14

14.搅拌起来，就可以出锅盛盘了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RamonaMccoo 上传,更新时间: 2013-01-08
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