菠萝咕噜肉的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材

2.胡萝卜，尖椒，菠萝都切成丁装备用

3.肉切成粒后放入鸡蛋清，淀粉抓匀

4.沾粉后的效果

5.逐个下入油锅内炸制

6.炸制八成熟后捞出

7.待油温升高后再次放入锅内炸熟

8.碗內放入番茄沙司，白糖，白醋，盐，鸡精，海鲜酱油调试好口味

9.锅内放少许油，放入葱蒜爆香

10.再加入胡萝卜，尖椒煸炒

11.加入菠萝继续煸炒

12.放入炸好的肉粒

13.倒入调好的酱汁

14.翻炒均匀后即可出锅

15.装饰一下吧