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草莓菠萝双味果酱---品尝春天的做法

草莓菠萝双味果酱---品尝春天

春天正是草莓大量上市的时候，价格相对来说还便宜一些，用来做草莓酱非常合适。草莓酱是妹妹点的，外甥特别喜欢吃，咱们自己做不会添加任何的防腐剂、增稠剂、甜味剂、色素

1.准备好新鲜的草莓。

2.冰糖准备好。

3.把草莓洗净，再去掉蒂部的托。

4.把水分控净。

5.菠萝去皮。

6.然后把菠萝切成块。

7.把草莓每次放入切菜机中。

8.切成细细的小颗粒状。

9.菠萝也放入切菜机中。

10.同样切成细小的颗粒。

11.两种切碎的果粒放入盆中混合均匀。

12.把2中果粒、盐和冰糖放入大的锅中。

13.开大火烧开，撇去浮沫。

14.煮至体积约1/2时，把果酱倒入厚底炒锅内继续熬制，并且不断搅动。

15.直到果酱变得浓稠，很容易挂在铲子上。

16.关火，晾凉后即可装入玻璃容器中密封保存。