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云南风味菠萝饭的做法

云南风味菠萝饭的做法
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云南风味菠萝饭

天气突变，一下子气温降了十多度，加上外面风吹雨打的，这种天气也不能出去干嘛，就呆在家里想着DIY算了，姨妈送的一个大菠萝早就被我预定了做菠萝饭，一直拖着，现在闲

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠萝

    半个

  • 糯米

    150g
  • 辅料：

  • 猪油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 干果

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米用开水泡两小时以上

step2

2.主角菠萝还是要登场一下，这个是刺很浅的，直接破开就可以吃的菠萝，太甜了点，其实刺深的酸酸甜甜更适合做菠萝饭，切开一半，把肉挖出来切成块备用

step3

3.糯米加适量水，微波高火十分钟，中高火六分钟 拿出来后用猪油一拌，加上菠萝块和适量白糖

step4

4.把拌好的糯米饭再填充到挖好的菠萝里

step5

5.上锅大火蒸五六分钟

step6

6.再撒上干果，香喷喷的菠萝饭就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ccugungl 上传,更新时间: 2013-01-08
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