自制菠萝冰棍的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.菠萝去皮冲洗干净，切块，水中放入少许的盐浸泡一会，

2.冲洗，取一部分把中间硬的芯去掉，切小丁放入锅内，加适量的水和糖煮开，

3.捞出控水，用做冰棍里面的果肉

4.捞出控水的果肉凉透备用，

5.剩下的菠萝放入料理机，加入适量的水搅拌成果汁

6.搅拌的果汁过滤

7.把过滤出的粗纤维挤干水分，

8.过滤好的果汁，加糖放入锅内烧开，多加一些糖，否则做出来的冰棍会不甜

9.淀粉加少许的水，

10.加入烧开的果汁里面，一点点就好

11.果汁凉透倒入模具，

12.加一点果肉，

13.装满模具，

14.套上塑料袋，这样做出来不容易污染，放冰箱冷冻4个小时以上即可。