菠萝鸡球的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.洗干净鸡大胸肉。

2.剁成糜。

3.葱姜剁碎，与鸡肉置于一个容器中，搅拌均匀。

4.加橄榄油、酱油、盐、味精、面包屑、芝麻油搅拌均匀。

5.打入鸡蛋。

6.搅拌均匀成馅。

7.做成大小均匀的肉球。

8.起油锅，鸡球入锅炸。

9.炸熟的鸡肉球。

10.取菠萝心。

11.切成丁。

12.摆入盘中。

13.起油锅，葱姜入锅煸香。

14.加番茄酱炒。

15.加适量水炒。

16.加糖炒。

17.加盐、味精炒。

18.勾薄芡，芡熟汁就好了。

19.将汁浇入盘中即可享用。