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猴头菇炖西兰花的做法

猴头菇炖西兰花的做法
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猴头菇炖西兰花

昨天在收拾壁橱时候发现还有几年前的干货，一直又不知道怎样做就放在那里，干脆我今天让它发挥点作用。我就做了这道菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猴头菇

    100g

  • 西兰花

    50g
  • 辅料：

  • 蚝油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大豆蛋白

    适量

  • 彩椒

    1个

  • 香油

    适量

  • 胡萝卜

    1根

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将大豆蛋白用凉水泡发

step2

2.胡萝卜用水焯一下

step3

3.西兰花掰成小朵用水焯一下

step4

4.彩椒切小块

step5

5.猴头菇用水泡发切块

step6

6.锅里放油放葱炝锅放胡萝卜块翻炒

step7

7.下猴头菇

step8

8.下西兰花翻炒

step9

9.下入蒜瓣和耗油

step10

10.下入大豆蛋白继续翻炒

step11

11.下辣椒块加盐

step12

12.炒熟后关火出锅淋入香油少许即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AWWDulcie 上传,更新时间: 2013-01-08
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