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清炒西兰花的做法

清炒西兰花的做法
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清炒西兰花

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 大葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花。

step2

2.掰成小花朵。洗净，稍微用清水泡一下。

step3

3.过开火焯一下。约两分钟捞出过凉水。捞出控水。

step4

4.油锅热，入葱，姜出香味。

step5

5.入西兰花，大火炒约2分钟，准备出锅。

step6

6.出锅前淋入淀粉糊，蒜瓣，搅匀出锅。

step7

7.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zkurmpq309 上传,更新时间: 2013-01-08
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