蒜末西兰花的做法
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蒜末西兰花

西兰花是营养丰富的青菜,无论和何种食材搭配都不错,就是自己素炒也是鲜味很浓的,不过我觉得西兰花和白色的菜花用蒜做调料要比葱好吃的多。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西兰花

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 1头
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 八角

    1个
  • 水淀粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花掰小朵盐水泡10分钟。

step2

2.开水焯过,过凉水攥干。

step3

3.姜、蒜切末。

step4

4.炒锅放油放入八角炸香。

step5

5.捞出八角瓣,放入姜炸香。

step6

6.倒入备好的西兰花翻炒。

step7

7.加盐。

step8

8.最后加入蒜末和鸡精水淀粉勾芡出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lrf8188 上传,更新时间: 2013-01-08

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