彩色烫面蒸饺的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜切块，80克面粉准备好。

2.胡萝卜加入开水搅打成汁。

3.然后和80克面粉和成黄色面团。

4.西兰花撕小块加入开水，80克面粉准备好。

5.蔬菜汁和面粉和成绿色面团。

6.本色面粉加入开水和成白色面团。

7.三种面团静置20分钟。

8.芹菜焯烫切碎。

9.挤干水分备用。

10.猪肉馅加入盐，糖，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精拌均匀。

11.再加入芹菜，加入香油搅拌均匀成为馅料。

12.三种面团分别揉至光滑。

13.把三种面团分别搓长条。

14.然后交叉拧成麻花状。

15.把面团轻轻搓条。

16.切成等分小剂子。

17.取面团擀成饺子皮。

18.包如芹菜肉馅。

19.捏成饺子生坯。

20.依次全部包好。

21.放入蒸锅大火蒸制10分钟即好。