虾仁炒西兰花的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.原料图。

2.鲜虾去头、去壳清洗干净，挑出虾线，即成虾仁。

3.蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。

4.西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。

5.锅里放油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

6.放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。

7.临出锅放入鸡精少许即可。