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西兰花蘑菇焗饭的做法

西兰花蘑菇焗饭

广东冬天室内温度低，做好的饭菜很容易就变凉了，冬天不适宜吃寒凉的食物，对脾胃不好。搭配西兰花和蘑菇的焗饭，吃起来热乎乎的。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪

1.西兰花洗净，切小块

2.用水焯一下

3.新鲜的豌豆放入水中煮一下，变软后取出，控干水分

4.鸡腿菇洗净，切小块油热后，放入鸡腿菇煸炒，炒到鸡腿菇颜色金黄，加盐调味

5.将米饭放入鸡腿菇中拌匀

6.加入黑胡椒碎调味

7.加入煮好的豌豆，拌匀

8.将饭盛入耐高温的容器

9.表面铺上西兰花，圣女果，在蔬菜上面放上马苏里拉奶酪

10.烤箱预热200度，放入容器，烤到奶酪融化，表面稍微有些黄色取出即可使用