冰虾西兰花的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.西兰花掰小朵洗净热水焯一下拿出入冷水。

2.攥干。

3.冰虾西区虾线，虾肠备好。圆葱我用了一个鹅蛋大小的。

4.圆葱iqe小条。姜切碎。

5.炒锅热油后，油要比正常炒菜稍微多些。先将姜和一半的圆葱放入炸香，加入适量胡椒粉。

6.洗好的冰虾放入中火煸炒。

7.炒到虾没有水分，仅剩下油在煎虾了，大约3分钟。

8.加入西兰花和剩下的洋葱翻炒。

9.加盐和鸡精改大火翻炒后出锅。