香菇蟹柳西兰花
看见餐厅有这样摆盘的一碗面,就有了想法,于是 “发明”了这菜。样子不如想象的好看,但味道不错的……是不是装盘有点刻意咧……
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.所需材料:西兰花洗净、切朵、焯水;干香菇提前泡发、切片;蟹柳解冻、焯水、切短。
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2.取一空碗,倒入蚝油一大勺,生粉适量,胡椒粉适量加水适量调成蚝油汁。
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3.烧热油锅,下姜碎、蒜片,爆香。
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4.倒入香菇片,炒一下。
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5.再倒入蟹柳,炒一下。
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6.再倒入焯好的西兰花,加盐适量,炒一下。
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7.最后倒入蚝油汁,翻匀即可出锅。
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8.装盘喽~上桌喽~
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:srmdhbndn 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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