西兰花炒坚果的做法
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西兰花炒坚果

西兰花,在广东普遍称为花椰菜。有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜,也是我们经常在超市里看见的蔬果。西兰花不仅拥有极高的营养价值,而且其富含膳食纤维的特点使其

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西兰花

    500g
  • 腰果

    50g
  • 松仁

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 蚝油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:西兰花、腰果和松仁。

step2

2.用淡盐水浸泡西兰花30分钟,择洗干净,沥干。

step3

3.将洗净的腰果和松仁放入炒锅中烘干。

step4

4.先将腰果铲起。

step5

5.倒入适量的粟米油,小火炒至松仁金黄色。

step6

6.铲起。

step7

7.将腰果放入原锅,炒至金黄色铲起。

step8

8.原锅倒入适量的橄榄油。

step9

9.放入西兰花。

step10

10.倒入芡汁(蚝油、生粉、鸡粉和水)。

step11

11.炒匀,即可关火。

step12

12.摆盘,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xlefiw1206 上传,更新时间: 2013-01-08

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