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双花炒肉的做法

双花炒肉的做法
ChristianMa11980浏览

双花炒肉

西兰花、白花菜同属十字花科蔬菜，有防癌抗癌的功效，平时要多吃。一般都是单独炒肉，今天来个特别一点的，两个一起炒，味道是不错的，希望大家喜欢哈！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    100g

  • 花菜

    100g

  • 猪肉

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 红椒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花、花菜洗净备用

step2

2.猪肉

step3

3.红椒切丝，生姜大蒜切末备用

step4

4.用手掰开

step5

5.肉切片

step6

6.放到热水里焯一下，注意颜色一变绿就出锅

step7

7.凉凉

step8

8.锅内放油，加入生姜大蒜末，煸炒出香味，再加入肉继续煸炒变色

step9

9.再加入焯好的花菜

step10

10.红椒丝继续煸炒

step11

11.加入盐、生抽、料酒继续炒至

step12

12.出锅即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ChristianMa 上传,更新时间: 2013-01-08
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