杂蔬小炒的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.锅内水烧开，加少许盐和油，放入西兰花焯熟，捞出。

2.将西兰花沿盘边四周摆好。

3.胡萝卜、海鲜菇切成小丁，将冷冻熟玉米粒解冻。

4.锅内放少许油，烧热后放入胡萝卜丁煸炒至半熟。

5.倒入玉米粒和海鲜菇，加料酒，盐，胡椒粉翻炒均匀。

6.倒入适量清水。

7.汤汁烧开后，加味精用水淀粉勾芡。

8.将菜盛出装在盘中央，将剩余汤汁浇在西兰花上即可。