西兰花鸡窝的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.西兰花，鹌鹑蛋，大蒜，蚝油，油盐适量

2.西兰花用淡盐水浸泡之后洗净

3.鹌鹑蛋放锅里煮熟捞起

4.煮好的鹌鹑蛋泡冷水里 这样好像容易剥壳 剥出完整的鹌鹑蛋备用

5.没有工具 我们有尖刀，用刀尖小心的在剥壳的鹌鹑蛋中间绕着切V字花

6.温柔点 把蛋白脱出来，带有蛋黄的就是刚出壳的小鸡

7.另一半就套在一个完整的鹌鹑蛋上 就是鸡妈妈和鸡爸爸，眼睛和鸡冠，鸡嘴巴就用胡萝卜做

8.开水锅放适量的盐，油，下西兰花灼1～2分钟捞起

9.烫熟的西兰花摆盘中 摆满

10.鸡爸爸鸡妈妈带着鸡宝宝在丛林里撒欢

11.大蒜剁碎，姜切片

12.热油锅放蒜蓉姜片爆香，放适量蚝油，水淀粉煮开即可

13.芡汁淋上西兰花，得把鸡宝宝一家拿开了

14.鸡冠，鸡嘴巴，都是用胡萝卜切V字 按上的 眼睛是用鹌鹑蛋黑色的壳做的，没有黑芝麻