西兰花虾球的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将虾去头去壳去虾线，是虾头不要丢掉。将虾仁开背去虾线。

2.锅中水烧开，放少许盐入西兰花。

3.加入虾仁同焯。

4.虾仁变色捞出过凉。

5.锅中放油，冷油时将虾头放入慢慢火炸至，炸出虾油倒出。

6.留少许，入葱姜炒香。

7.加入西兰花与虾球。

8.加入盐翻炒。

9.加入适量蒸鱼豉油调味出锅。