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带子西兰花的做法

带子西兰花

现在正是吃带子的季节，便宜啊，我买是8毛钱一个，哈哈！记得出去吃饭吃西兰花炒带子，基本都要20-30元一份，真的好贵啊！自己做成本低了许多，而且料足，绝不欺

1.西兰花洗净，撕成适量大小的朵，开水里放油盐焯熟，捞起晾干备用；

2.新鲜带子比较脏，有内脏，所以要去黑色的内脏全部去除不要，洗净；

3.开水里放入带子焯约20-30秒左右，然后捞起备用；

4.热油锅，下姜蒜爆香，然后再焯过水的带子和西兰花一起翻炒至全熟，加盐，一点白糖提鲜即可！