西兰花蛤蜊粥的做法
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西兰花蛤蜊粥

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    50g
  • 西兰花

    100g
  • 蛤蜊

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米洗净,浸泡30分钟,蛤蜊漂净,西兰花洗净,切小朵。

step2

2.取砂锅,放入适量水,放入糯米,大火煮开,小火煮30分钟.

step3

3.锅里放油,放下姜丝,西兰花煸炒。

step4

4.待西兰花有些转色,放下蛤蜊。

step5

5.加料酒,盐炒匀,盛出。

step6

6.把西兰花放入砂锅,小火煮5分钟。

step7

7.加盐,胡椒粉,鸡精调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zfld5269 上传,更新时间: 2013-01-08

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