素炒西兰花的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 西兰花、胡萝卜

2.把西兰花掰成小朵，放入淡盐水浸泡20分钟。

3.胡萝卜切滚刀块。

4.锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入西兰花汆烫。

5.烫透即可捞出。

6.起锅热油，爆香葱花。

7.放入胡萝卜煸炒。

8.加少许水，烧至胡萝卜块断生。

9.放入西兰花。

10.翻炒均匀，加盐、味精调味。

11.淋入水淀粉勾薄芡。

12.待芡汁糊化，即可关火。

13.出锅装盘，即可上桌。