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西兰花扒牛肉粒的做法

西兰花扒牛肉粒的做法
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西兰花扒牛肉粒

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，本身无多大味道，所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看，它却是难得的食疗佳品，有强肾壮骨、补脑填髓、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    500g

  • 牛肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 胡椒粉

    少许

  • 生粉

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材。

step2

2.把牛肉切大粒，然后加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

step3

3.西兰花洗净后，切大块。

step4

4.放入开水中焯烫。

step5

5.锅烧热后，放少许食用油，接着把牛肉粒放入煎制。

step6

6.放入少许的胡椒粉去腥提味。

step7

7.然后加入少许的清水，接着把焯烫过的西兰花放入锅内。

step8

8.放入少许的味极鲜和蚝油提鲜。

step9

9.大火翻均匀。

step10

10.出锅摆盘，上桌啦~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dwqh4176 上传,更新时间: 2013-01-08
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