香煎羊蝴蝶排的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好羊蝴蝶排。

2.蝴蝶排洗净，擦干水分，后两面撒上盐和迷迭香碎 葡萄酒腌制20分钟

3.再加上烤肉酱用手抓均，腌制20分钟。

4.准备好蒜，胡萝卜切成小条，西兰花洗净掰成小朵。

5.煎锅加入适量的橄榄油，下入大蒜。

6.同时加入腌制好的羊蝴蝶排。

7.大火煎制把肉汁封住。

8.转小火煎至两面都金黄色，后加入胡萝卜条一同煎制片刻。再将蝴蝶排上撒上孜然粒，煎出孜然的香味即可。

9.把西兰花焯水。

10.把焯水的西兰花 和煎制好的胡萝卜 蝴蝶排码放在盘中就可以享用了。