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干锅双色菜花的做法

干锅双色菜花的做法
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干锅双色菜花

小的时候北方的冬天除了白菜就是萝卜，除了萝卜就是土豆，有次老爸回家从菜篮子里拿出一个花菜，白白的，还带着绿绿的叶子，看着就非常的诱人，妈妈问爸爸怎么吃呢？爸爸说

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白花菜

    150g

  • 西兰花

    150g

  • 瘦肉

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 鱼露

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花和花菜洗净，掰成小朵备用

step2

2.锅烧开水，下锅焯水，颜色立马很靓丽了

step3

3.瘦肉切片，葱花少许

step4

4.干红辣椒剪碎

step5

5.炒锅加油烧热

step6

6.下入肉片翻炒变色，加入辣椒煸炒出香味，再加入花菜翻炒，然后加锅盖小火焖至变软

step7

7.开盖加盐调味，大火收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bpki3679 上传,更新时间: 2013-01-08
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