平菇炒西兰花
天气冷了,光想着怎么做好吃的了,都说秋季进补,可是也不能天天大鱼大肉的补哦,小心生内火。还是吃点清淡的蔬菜吧,西兰花好久没吃了,深色蔬菜,有很好的抗辐射作用,今
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.所有材料洗净备用
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2.平菇,胡萝卜切片备用
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3.西兰花撕成小块,用水冲干净
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4.过开水焯一下
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5.再用冷水浸一下,颜色鲜亮,口感也好
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6.热锅下油,倒入胡萝卜和平菇
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7.加适量老抽调味
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8.大火炒,直到平菇的水份流出
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9.加入西兰花一起炒
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10.加适量盐调味
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11.均匀翻炒
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12.倒入适量高汤
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13.大火烧开后,收汁出锅
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:MariamCordo 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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