干贝香菇西兰花的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.所需食材：西兰花、香菇、干贝（干瑶柱）。

2.西兰花洗净切朵， 香菇用冷水泡发，瑶柱用水彻底泡软。

3.香菇去根，瑶柱撕成丝，水留下来。

4.在泡瑶柱水的里加入生粉、蚝油、糖、将汁儿搅匀备用。

5.西兰花焯水，锅中放适量冷水和西兰花，大火烧至开即可。

6.捞出西兰花，放入香菇煮煮。

7.西兰花和香菇沥水

8.热锅热油放干贝丝煸炒变色

9.放入西兰花和香菇煸炒一下，然后烹点水再炒炒，最后倒入调好的汁儿，炒均匀装碟。