东坡豆腐的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.豆腐一块。

2.切成3公分的小块放入盐、料酒腌制5分钟。

3.锅里放入油，豆腐沾上一层面粉放入锅中煎制。

4.煎到两面金黄色即可。

5.土豆切成丁，放入锅中煎制。

6.香菇切成丁。

7.放入锅中煎制。

8.放入葱、姜末，倒入料酒、酱油、白糖和甜面酱。

9.添加适量水烧制5分钟。

10.放入味精调味，即可出锅。

11.用西兰花摆到盘子周围，把豆腐盛入盘中。上边撒上葱丝、香菜即可。