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火腿炒西兰花的做法

火腿炒西兰花的做法
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火腿炒西兰花

相比菜花来说,妈妈更爱吃西兰花,而西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    200g

  • 火腿肠

    80g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 花椒粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花用手掰成小朵,洗净

step2

2.用开水焯一下,捞出

step3

3.蒜切片,火腿肠切菱形片

step4

4.锅内油热后下蒜片爆香,放入火腿片,翻炒几下

step5

5.放入西兰花,翻炒片刻,加盐,醋,花椒粉炒匀

step6

6.最后淋上水淀粉收汁出锅即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：de51gtuhkqgt 上传,更新时间: 2013-01-08
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