蒜蓉西兰花的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将西兰花用手掰开清洗干净，西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的。

2.胡萝卜切粗条，蒜切蓉。

3.锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出。

4.锅里面放油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味。

5.放入西兰花、胡萝卜翻炒。

6.快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可。