香菇西兰花的做法
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香菇西兰花

香菇具有很高的药用价值,其所含的香菇多糖和双链核糖核酸,具有较强的抗癌防癌作用,现代研究证明,香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤

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  • 主料:
  • 香菇

    100g
  • 西兰花

    300g
  • 瘦肉

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 小番茄

    适量
  • 大葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.备齐原料:西兰花,香菇提前泡发。

step2

2.西兰花掰成小块。

step3

3.泡发好的香菇在中间切开。

step4

4.锅内倒入适量水烧开后加入少许盐和油把西兰花倒入灼水。

step5

5.水开后把香菇也倒入灼水,烧开后捞出沥干水分。

step6

6.锅内热油后爆香葱花,把少许瘦肉丝放入翻炒。

step7

7.炒至肉丝变色后加入少许生抽。

step8

8.把灼烫好的香菇和西兰花倒入锅中翻炒。

step9

9.翻炒均匀后加入适量盐和少许生抽调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ejrt0472 上传,更新时间: 2013-01-08

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