香菇西兰花
香菇具有很高的药用价值,其所含的香菇多糖和双链核糖核酸,具有较强的抗癌防癌作用,现代研究证明,香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.备齐原料:西兰花,香菇提前泡发。
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2.西兰花掰成小块。
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3.泡发好的香菇在中间切开。
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4.锅内倒入适量水烧开后加入少许盐和油把西兰花倒入灼水。
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5.水开后把香菇也倒入灼水,烧开后捞出沥干水分。
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6.锅内热油后爆香葱花,把少许瘦肉丝放入翻炒。
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7.炒至肉丝变色后加入少许生抽。
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8.把灼烫好的香菇和西兰花倒入锅中翻炒。
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9.翻炒均匀后加入适量盐和少许生抽调味即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ejrt0472 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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